Рецепт приготовления лепешек с начинкой из картофельного пюре. Для теста нужно смешать муку, молоко, яйца и соль. Для начинки нужно пассировать лук на сливочном масле, добавить укроп, пюре из картофеля, молоко и сливочное масло. Тесто раскатываем, вырезаем кружочки, обжариваем на сухой сковороде, добавляем начинку, складываем пополам и смазываем маслом. Готовые лепешки накрываем полотенчиком и даем им пропитаться маслом полчаса перед подачей.